카푸토는 1924년부터 3대가 이어온 이탈리아 대표 밀가루 장인 기업입니다.
그 중 "피제리아" 는 양질의 전분과 글루텐, 흡수성이 뛰어난 나폴리 피자 전용 밀가루입니다.
(이탈리아 나폴리 피자협회가 인정한 피자 전용 밀가루)
- 무보존제 & 무첨가제
- 밀의 조직을 유지하며 제분하는 "슬로우밀링"
- 나폴리 피자협회(AVPN) 에서 인증받은 전용 밀가루
- 강력분에 가까워 식빵, 바게트 등 결이 찢어지는 빵이나 피자 도우를 만들기에 적합합니다.
제품특징 : Tipo00 등급, 단백질 12.50%, 회분 0.50%, 강도 260~280, 탄성 0.50~0.60
어거스트테이블 공식몰 전용 혜택 (2만원 이상 구매 시)
+ 신규회원 누구나 10%🔻쿠폰 (회원 가입 시 자동발행)
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