세계 3대 진미 중 하나인 트러플 🥂

그 트러플 중 가장 으뜸인 화이트 트러플,

그 화이트 트러플 중 가장 으뜸인 이탈리아 화이트 트러플 시즌이 찾아왔습니다.

트러플의 왕이라 불리우는 화이트 트러플은 그 가치 일반 트러플에 비해 비교할 수 없을 정도로 높고 말로 형용할 수 없는 엄청난 향이 특징입니다. 

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- 품종 : Tuber Magnatum Pico.

- 원산지 : 이탈리아

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강남소재 5성급 J호텔 및 다수의 파인다이닝에서 어거스트테이블이 직접 수입한 프레쉬 트러플을 사용하고 있습니다.

이탈리아 공식 파트너사
TARTUFLANGHE SRL, GEOFOOD,  CREATIVA DI TARCHI GIONATAN  정식 계약 및 수입

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