생파슬리가 가끔 먹고 싶을때,,,,
마트가면 꼭 ,반드시 !!!없습니다!!!
미나리가 영어로 water parsley,,,라고 해서(또 나만 몰라,,,🥲🥲)
파슬리대신 마트가면 쉽게 살수있는 미나리로 파스타만들어 점심먹어봅니다💓💓
양송이 6개마늘 6개 페퍼론치노 5개 미나리 한주먹 ,,면수에 부족한 간은 액젓조금 넣어서 느끼하지않고 개운하게 먹어봅니다
미나리파스타는 해독작용,,숙취에 특히 좋고,,👀👀
이탈리아사람들이 정말 좋아한다던데 ,,진짜인지 ??!!!!알려주실 인님계실까요??너무 궁금궁금🤓🤓
평소 숏파스타는 펜네나 롱파스타 스파게티면 위주로 사서먹는데 @august.table 에 들어갔더니 다양한종류의 면이 정말 많습니다
이시대,,지성인들의 필독서,,,
백종원의 도전요리왕에서 봤다며 ,,,여2가 스무가지 넘는 파스타면을 아느체합니다
정말 똑똑하다합니다😞😞
글자책도 좀 마이보자!!!!
🏷️thanks to @jeonghyegyeong823
트러플 잠봉버터 파스타 레시피 🥥🖤
재료 :
루스티켈라 파파르델레 리가테, 지오푸드 트러플소스, 타르투플랑게 화이트트러플오일, 크루도오일, 잠봉, 버터, 생크림, 우유, 마늘, 페퍼론치노, 소금, 후추, 파르미지아노 레지아노
1.소금 1T를 넣고 물이 끓으면 파파르델레 리가테를 9분간 삶아주세요.
2.팬에 오일을 두르고 슬라이스 마늘을 볶다가 페퍼론치노 1-2개를 넣고 볶아주세요.
3.생크림 200ml, 우유 100ml를 넣고 끓여주세요.
4.지오푸드 트러플소스 1T, 파르미지아노 레지아노 치즈를 넣어주세요.
5.소금, 후추로 조금씩 간을 맞추어 주세요.
6.파스타를 팬에 옮겨 소스와 잘 섞어주세요.
7.접시에 파스타를 담고 잠봉, 버터를 올리고 후추, 화이트 트러플 오일을 올려주세요.
8.썸머 블랙 트러플을 올려주세요.
썸머시즌 막바지입니다.🫢 마지막으로 썸머트러플을 합리적으로 접할 기회 놓치지 마세요 🖤🖤
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루스티켈라 파파르델레 리가테
지오푸드 트러플소스
타르투플랑게 화이트 트러플오일
크루도 올리브 오일